Tổ yến là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên. không phải ai cũng biết cách chế biến tổ yến một cách khoa học. Sau đây là một số bước sơ chế cần biết:
Để có thể chế biến tổ Yến thành các món ăn, tổ yến cần làm sạch tạp chất bằng cách:
- Ngâm tổ Yến khô trong nước 30độ C trong khoảng thời gian 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi tổ nở hết cỡ.
- Dùng nhíp nhỏ để nhặt từng miếng ( hoặc sợi ) Yến ra khỏi tô nước ngâm.
- Dùng nhíp nhặt các tạp chất : lông, sạn, rêu ra khỏi sợi Yến.
- Rửa lại 1-2 lần cho tới khi sạch hoàn toàn.
Sợi Yến sau khi làm sạch có hình dạng như sợi miến rong.
Sau đó có thể chế biến các món ăn tùy thích, chẳng hạn như:
v Chè Yến Nhãn Nhục ( món ăn giải nhiệt hiệu quả
trong những ngày hè oi bức )
– Nguyên liệu gồm có:
- Tổ yến
- Tổ yến
-
Nhãn nhục
-
Đường
phèn
– Cách làm:
- Tổ yến làm sạch như hướng dẫn ở trên, để ráo.
- Tổ yến làm sạch như hướng dẫn ở trên, để ráo.
-
Ngâm và rửa
nhãn nhục thật sạch bụi, để ráo
-
Nấu tan
đường phèn.
-
Cho nhãn
nhục và nước đường vào chưng lửa nhỏ 15 phút.
-
Sau đó, cho
tổ yến vào nấu cùng khoảng 15 phút trước khi nhắc ra.
Và để có được nguyên
liệu chính là Yến
sào cung đình đảm bảo
chất lượng và giá cả phù hợp, hãy yên tâm và tìm đến chúng tôi : Yến sào cung
đình của công ty THIÊN PHÚ LỘC. Tại đây quý khách hàng sẽ được tư vấn tận tình về sản phẩm cũng như những ưu
đãi hiện có.
Sản Phẩm Vì Sức Khỏe Cộng Đồng
Mọi
Thắc Mắc & tư Vấn Sản Phẩm Xin Vui Lòng Liên Hệ
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ Thiên Phú Lộc
VPCT:
642/66A Lê Đức Thọ, Phường 15, Q.Gò Vấp, HCM
Website
http://www.yensaocungdinh.com- Email:
congty@thienphuloc.com
ĐT:
08.39164899 - Fax: 08.39168689 – Hotline: 0948076998
Chi
Nhánh 1: 301 Nguyễn Oanh, Phường 17, Q.Gò Vấp, HCM - ĐT: 08.39848399
Chi
Nhánh 2: 452 Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Gò Vấp, HCM – ĐT: 08.35886798
Chi
Nhánh 3: 9B Quang Trung, phường 11, Gò Vấp, HCM - ĐT: 08.39213138
Chi
Nhánh 4: 247 Trường Chinh P 12 Quận Tân Bình TP.HCM ĐT 08.39493389
Hân hạnh được phục vụ quý khách.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét