YẾN SÀO VỚI NGƯỜI
CAO TUỔI
* Công dụng của yến sào với người cao tuổi
Từ lâu yến sào được biết đến có công dụng
chính là bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lực. Đặc biệt, ngoài 18 acid amin, yến sào còn rất giàu Proline (5.27
%), Axit aspartic (4.69 %). Các nguyên tố đa lượng, vi lượng trong yến sào rất phong phú như Ca, Fe, Mn,
Br, Cu, Zn, Cr…, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng lượng hồng cầu trong máu, kích
thích các tế bào sinh trưởng, phục hồi các tế bào tổn thương. Chính vì thế, món
yến hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục
hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả
đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh
gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi
chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng yến sào đều đặn.
Các gia đình có thể mua tổ yến thô về tự chế biến cho người
lớn tuổi và người bệnh ăn bổ sung. Tuy nhiên cần cân nhắc vì tổ yến thô mất rất nhiều thời gian sơ
chế, nấu nướng công phu, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi tổ yến lại hơi cao nên cơ thể người
bệnh không thể hấp thu hết trong một lần, rất lãng phí. Ngoài ra, thị trường
hiện nay cũng có nhiều sản phẩm yến
sào chế biến sẵn đang được nhiều người ưa chuộng vì có thể phát huy hết tác
dụng của món ăn quý này và tiện lợi dùng lâu dài với liều lượng phù hợp.
* Cách dùng yến sào hiệu quả
Với yến
sào sau khi sơ chế và làm sạch, chúng ta có thể chưng với đường phèn, hoặc sau
khi hấp chín đổ nước dùng với thịt gà
vào ăn cùng, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Để có tác dụng lâu dài thì nên cho người
già, người bệnh dùng yến đều đặn trong thời gian dài, bổ sung từ từ với liều
lượng thích hợp mỗi ngày, có thể tham khảo các loại yến sào được chế biến sẵn hoặc sản
phẩm yến sào đóng chai.
Để dưỡng chất trong yến sào phát huy tác dụng tốt nhất
thì thời điểm ăn yến cũng rất quan trọng, thường thì nên sử dụng vào lúc bụng
đói, buổi sáng trước khi ăn và buổi tối trước khi đi ngủ. Đối với người
bệnh đang điều trị, nên dùng yến sào
sau khi đã dùng thuốc khoảng 02 giờ đồng hồ để tránh làm ảnh hưởng đến tác dụng
của thuốc và có thể phát huy công dụng tốt nhất của yến.
Người bị tiểu đường, cao huyết áp tốt nhất
nên dùng thăm dò theo tư vấn của bác sĩ trước khi bắt đầu ăn yến đều đặn. Yến
sào có 4.56% Leucine - chất có vai trò tương đối quan trọng trong quá trình
điều chỉnh hàm lượng đường trong máu. Ngoài ra còn có Soleucine 2,04% là loại
acid amin đóng vai trò quan trọng sống còn trong quá trình phục hồi sức khỏe,
đồng thời giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành
hemoglobin và đông máu.
Ăn bổ sung yến thôi chưa đủ, bạn nên kết
hợp các liệu pháp khác để người lớn tuổi, người bệnh khỏe mạnh hơn. Nên kết hợp
với chế độ ăn cân đối, đủ chất dinh dưỡng, giàu các chất chống oxy hóa, giàu
vitamin nhóm B… cùng chế độ luyện tập thể dục thể thao nhẹ nhàng 30-45
phút/ngày.
(
Trích dẫn PGS. TS Nguyện Thị Lâm –Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia)
Hiện nay Công
Ty TNHH ĐT TM DV Thiên Phú lộc
là công ty chuyên khai thác,sản xuất,cung cấp,các sản phẩm yến
sào cao cấp
và chất lượng nguyên chất 100% trên thị trường Tp Hồ Chí Minh và các
tỉnh lân cận. Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng
Yến Sào Cung Đình do chính công ty khai thác sản xuất và phân phối
.Ngoài ra chúng tôi có phục vụ các món ăn được chế biến từ yến
sào,như cháo yến,súp
yến,tổ yến chưng đường phèn hạt sen.
Yến Sào Cung Đình hân hạnh được phục vụ quý khách
Mọi Thắc Mắc & tư Vấn Sản Phẩm Xin Vui Lòng Liên Hệ
Công Ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Dịch Vụ Thiên Phú Lộc
VPCT : 642/66A Lê Đức Thọ, Phường 15, Q.Gò Vấp, HCM
ĐT: 39164899 - Fax :08.3916868908.
Chi Nhánh 1: 301 Nguyễn Oanh, P17, Gò Vấp, TPHCM
ĐT: 0839848399
Chi Nhánh 2: 452
Nguyễn Thái Sơn, P.5, Q.Gò Vấp, TP.HCM
ĐT : 08.35886798
Chi Nhánh 3: 9B, Quang Trung, P11, Gò Vấp, TPHCM
ĐT: 08.39213138
Mọi thắc
mắc xin liên hệ về bộ phận CSKH: 01232999109-
Email: cungdinhyensao@gmail.com. Công ty
chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi.
Chúc quý khách có một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng với yến sào.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét